Ağustos ayında yaptım incir reçelini. Belli bir tarifi yok.Tamamen uydurma.Aydın'ın inciri çok meşur.yoktur.hazır reçeli birr türlü sevemedim.Tadı ve kokusu ev reçeli gibi asla olmuyor.
Olgun inciri çok severim.Bal gibi tadı vardır.Yazlığımızda komşumun bahçesinde incir ağacı var.Bir kaç adet ballıları kalmış.Tadına bakmak için topladım .Komşucuğum okuyorsa helal etsin. Bu sene yazlığa gelemediler.
İnciri yerken aklıma reçel fikri geldi .kendisi reçel olacak miktarda değil ama olsun ,koymuşum aklıma bir kere olacak!!!
Tencereye önce göz kararı şeker ve biraz su ekledim .Şerbet Kaynamaya başladı.Biraz koyulaşınca , yıkanan incirleri içine koydum. Ateşin altını kıstım ve biraz kaynattım.
kahvaltıların aranan reçeli oldu ..
12 yorum:
Özlemişim vallahi..Nerelerdesin canım?? Bu kadar uzun ara verme lütfen..
Ev reçelleri gibisi yoktur..Gerçi hiç aramam ama oluncada ev reçelini tercih ederim..Reçel çok güzel görünüyor ayrıca..Ellerine ve gönlüne sağlık canım..
Sevgilerle
Canımcım sorma Annem uzun bir süre hasta yattı.Tek ilgilenen ben olduğum için herşeye ara verdim..Şimdi çok sükür ayaga kalktı.Bende tabiki.Anne gibisi yok hayatta.Canımız feda onlara.Varsın yorulalım.Onların canı sağolsun..Seni burada görmek banada iyi geldi gül'cüğüm.hep gel..
annenize gecmis olsun anneden daha degerlisi yok gercekten .
Recel cok guzel gorunuyor benim annem yapardi incir recelini cok severdik ellerine saglik canim, sevgiler
Tatlı yiyelim tatlı konuşalım diyorsun yani arkadaşım? Anneciğine geçmiş olsun, çok sevindim iyi olmasına.
nerimancığım anneciğine tekrar geçmişler olsun..
seni tüm enerjinle sayfanda görmek elbette çok güzell
Ama İNCİRLERDE FENA HALDE GÜZEL :))
sevgiler cnm nUnU
Hoşgeldiniz,
Geçmiş olsun, 40 gün hastahanede kalmak oldukca zor.Şimdi iyi olduğuna sevindim.
İncir reçelini bende çok severim, ellerine sağlık.
Sevgiler...
Canım anneciğine çok geçmiş olsun.
Memleketim incirleri harikadır.
Reçelinde çok güzel olmuş.Ellerine sağlık.
Sevgiler...
benim kızım çok sever...anneciğim yapar verir sağolsun...onları başımızdan eksik etmesin inşALLAH..bende denedim olmadı reçelim...ellerine sağlık canım....
Neri'cim, blogcuların yeni bir oyunu var. Katılmak istersen sayfama bi göz at.
Sevgilerimle,
Tekrar geçmiş olsun canım. Anneciğinin iyi olduğuna sevindim.
İncir receli harika görünüyor.Ellerine sağlık canım.
Öpüyor,sevgilerimi gönderiyorum.
Merhaba Neriman,
Ziyaretin beni mutlu etti.Helede ankaralı oluşun çok hoş.Tanışalım mutlu olurum.
Ayrıca Annene geçmiş olsun Allah cc şifalar versin inşallah.
Sevgilerimle*
nerimancığım,
şükür kavuşturana. ne zamandır ziyaretine gelemiyordum. reçel de nefis görünüyor. sevgiler.
Yorum Gönder