Çilekli yaş pasta:

Malzemesi..

3 yumurta,

alabildiği kadar un.

1 bardak süt.

1.5 bardak şeker.

kabartma tozu.

1 limon.

yağlı kağıt.

1 bardak (Su bardağı ölçü) sıvı yağ

veya 1 paket erimiş marğarin.Marğarin konduğu vakit daha lezzetli oluyor.

üzerine ve arasına koymak için çilek ve kivi dilimleri.

Yapılışı:

Şeker ile yumurta krema halini alıncaya kadar mikser yardımı ile 5 dk.çırpılır.Arkasından sıvı malzemeler konarak çırpmaya devam edilir.Un ilave edilir üzerine kabartma tozu konur ve limon rendelenip suyu sıkılır..tahta kaşıkla karıştırılıp yağlı kağıt konan fırın tepsisine dökülür . Önceden ısıtılan sıcak fırında pişirilir.Soğuyan kek ortadan ikiye ayrılır.1 su bardağı ılık süte biraz şeker koyup eritin kekin her iki yüzünü bununla ıslatın.

Arasına pudinğ yapılıp sürülür ve istege bağlı olarak arasına meyve dilimleri dizilir ,diğer parça üzerine konur.Kalan pudinğ üzerine yayılır.

İstenen meyveler dilimlenip üzerine dizilir.Hazır jöle tarife göre yapılıp üzerine hafifçe fırça ile sürülür.Pastamız daha parlak olsun diye.Dolapta 3 saat bekletilir .Dahada lezzetlenir..

Afiyet olsun..

Pastanın arasına muhallebi tarifi vermek istiyorum.

Pudinğ yerine bu muhallebiyi kullanabilirsiniz.Harika bir muhallebidir.İsterseniz bu tarifi hazırlayıp sade olarakta tüketebilirsiniz.

malzeme:

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

5 su bardağı süt

İsteğe bağlı 3 adet damla sakızı, 1 paket vanilya ile karıştır.

150 gr.marğarin.

Bunları kariştırıp hazırlayın ve kısık ateşte kariştırarak pişirin.Nefis bir muhallebi oluyor.