HOŞGELDİNİZ






Çarşamba, Şubat 20, 2008

Küçük ekmekçikler.
Talaş böreğinin içi gibi bir iç hazırlıyoruz.Ekmeklerin içini çıkartıyoruz.Bu pişmiş içi ekmeklerin içine yerleştiriyoruz.Üzerine kaşar koyup fırınlıyoruz.
Hepsi bu . Çok nefis oluyor.Benim ekmekçiklerim kepekliydi.O yüzden esmer esmer bakıyorlar...
İstersek bunu kıyma ilede yapabiliriz o halide güzel oluyor.kıymaya soganda koyabilirsiniz.sevdiğiniz baharatlarıda ilave ederek kıymayı pişirip ekmeklerin içini dolduruyoruz.



Gelen yorumları okurken sevgili cafe gusto bu ayın etkinliğine katılmamı önermiş.Bende onu kırmayarak tarifimi verip etkinliğe katılacağım.
Etkinliğin adı "bayat ekmekler etkinliği" Ev sahibesi sevgili hale.soframız blogunun sahibi.
-yarım kilo kuşbaşı et.
-2-3 kaşık tereyağ.
ile kavrulur pişirilir içine konserve bezelye havuç ve patates garnitürü konup , tuz ilavesiyle pişirilir.1 kaşık biber sosu veya salça ilave edilir.ateşten alınıp karabiber serpilir.istenirse acı pul biberde konabilir.
-1 paket yuvarlak küçük ekmek
ekmeklerin üstü kesilip, içi oyulur.ekmegin dışı hafifçe yağlanır.
hazırlanan iç ekmeklere doldurulur.kare olarak kesilen kaşar peyniri ile üstü kapak gibi kapatılır.kırmızı biber serpilir.
Ekmekler fırın tepsisi yağlanarak tepsiye dizilir.fırınlanır.sıcak sıcak servis yapılır.Afiyet olsun..

6 yorum:

Cafe Gusto dedi ki...

Ne kadar güzel bir tarif.Bayat ekmekler etkinliğine katılsaydın ya...Ellerine sağlık..sevgiler..

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyorlar,ellerinize saglik.

tata dedi ki...

Ellerine saglik, gercekten kolay ve görünüsü güzel bir tarif bu.
Sevgiler

hdidem dedi ki...

merhaba ne güzel bir tarif ellerinize sağlık sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Nerimancığım,
ankara da blogcular toplanıyoruz. Eğer sen de gelirsen çok sevinirim. ayrıntılar sitemde. sevgiler

daimamutfak dedi ki...

sevgili cafe ciğim dediğinmi yaptım..etkinliğe sayende katıldım..sevgiler..


kızılcıkcığım teşekkürler...

tatacıgım epeydir yazışamıyorduk..gelmene çok sevindim..kendine iyi bak.galiba izmirdesin..sevgiler. hoşgeldin..

didem sağol..sevgiler..

sevda mavisi sitene yorum bıraktım..irtibat kuralım..çok isterim..sevgiler..davetine teşekkürler..