HOŞGELDİNİZ






Çarşamba, Şubat 04, 2009

 

Ağustos ayında yaptım incir reçelini. Belli bir tarifi yok.Tamamen uydurma.Aydın'ın inciri çok meşur.yoktur.hazır reçeli birr türlü sevemedim.Tadı ve kokusu ev reçeli gibi asla olmuyor.
Olgun inciri çok severim.Bal gibi tadı vardır.Yazlığımızda komşumun bahçesinde incir ağacı var.Bir kaç adet ballıları kalmış.Tadına bakmak için topladım .Komşucuğum okuyorsa helal etsin. Bu sene yazlığa gelemediler.
İnciri yerken aklıma reçel fikri geldi .kendisi reçel olacak miktarda değil ama olsun ,koymuşum aklıma bir kere olacak!!!
Tencereye önce göz kararı şeker ve biraz su ekledim .Şerbet Kaynamaya başladı.Biraz koyulaşınca , yıkanan incirleri içine koydum. Ateşin altını kıstım ve biraz kaynattım.
kahvaltıların aranan reçeli oldu ..
Posted by Picasa

12 yorum:

Damak Tadı dedi ki...

Özlemişim vallahi..Nerelerdesin canım?? Bu kadar uzun ara verme lütfen..

Ev reçelleri gibisi yoktur..Gerçi hiç aramam ama oluncada ev reçelini tercih ederim..Reçel çok güzel görünüyor ayrıca..Ellerine ve gönlüne sağlık canım..



Sevgilerle

daimamutfak dedi ki...

Canımcım sorma Annem uzun bir süre hasta yattı.Tek ilgilenen ben olduğum için herşeye ara verdim..Şimdi çok sükür ayaga kalktı.Bende tabiki.Anne gibisi yok hayatta.Canımız feda onlara.Varsın yorulalım.Onların canı sağolsun..Seni burada görmek banada iyi geldi gül'cüğüm.hep gel..

MUTFAKISTAN dedi ki...

annenize gecmis olsun anneden daha degerlisi yok gercekten .
Recel cok guzel gorunuyor benim annem yapardi incir recelini cok severdik ellerine saglik canim, sevgiler

Tijen dedi ki...

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım diyorsun yani arkadaşım? Anneciğine geçmiş olsun, çok sevindim iyi olmasına.

birdutmasali dedi ki...

nerimancığım anneciğine tekrar geçmişler olsun..
seni tüm enerjinle sayfanda görmek elbette çok güzell
Ama İNCİRLERDE FENA HALDE GÜZEL :))
sevgiler cnm nUnU

YaşamIn KIyIsInda dedi ki...

Hoşgeldiniz,
Geçmiş olsun, 40 gün hastahanede kalmak oldukca zor.Şimdi iyi olduğuna sevindim.
İncir reçelini bende çok severim, ellerine sağlık.
Sevgiler...

hayat dedi ki...

Canım anneciğine çok geçmiş olsun.
Memleketim incirleri harikadır.
Reçelinde çok güzel olmuş.Ellerine sağlık.
Sevgiler...

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

benim kızım çok sever...anneciğim yapar verir sağolsun...onları başımızdan eksik etmesin inşALLAH..bende denedim olmadı reçelim...ellerine sağlık canım....

Hülya YILMAZ dedi ki...

Neri'cim, blogcuların yeni bir oyunu var. Katılmak istersen sayfama bi göz at.
Sevgilerimle,

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Tekrar geçmiş olsun canım. Anneciğinin iyi olduğuna sevindim.

İncir receli harika görünüyor.Ellerine sağlık canım.

Öpüyor,sevgilerimi gönderiyorum.

HADİYE dedi ki...

Merhaba Neriman,

Ziyaretin beni mutlu etti.Helede ankaralı oluşun çok hoş.Tanışalım mutlu olurum.

Ayrıca Annene geçmiş olsun Allah cc şifalar versin inşallah.

Sevgilerimle*

sevdamavisi dedi ki...

nerimancığım,
şükür kavuşturana. ne zamandır ziyaretine gelemiyordum. reçel de nefis görünüyor. sevgiler.