HOŞGELDİNİZ






Pazartesi, Temmuz 12, 2010

Havuçlu kek...

Her pazar kek..
havuçlu keki lise yıllarında kızkardeşim çok yapardı.Annemin gün arkadaşları bayılırdı bu keke.Ben de bu pazar yapmaya karar verip denedim.Annem çok sevdi.Zaten yumuşacık keklere bayılır.Komşularım bahçeme çaya geldiler onlara da ikram etmiş oldum.lezzetine bayıldılar.
Malzemeler şöyle;
3 yumurta,
1.5 su bardağı şeker.
3 su bardağı rende havuç
1 paket kabartma tozu
1 paket karbonat
1 cay kaşığı tuz.
1 bardak+2 parmak un.
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı sıvı yağ
Önce yumurta ile şekeri çırptım.Sıvı yağı ekledim ayrı bir yerde unlu malzemeleri eledim ve tahta kaşıkla yumurtalı karışıma yedirdim.havuç ve ceviz içini de ekleyerek yuvarlak küçük borcam tepsisine döktüm.Tepsiyi yağlamayı unutmayın.sonrada tepsiyi bir kaç defa yumuşak bir zemine vurunki kekin havası çiksın. 170 derecede 40 dk. pişiriyoruz..rengi tarçın rengi oluyor. kendiside yumuşacık, pamuk gibi. afiyet olsun...sevgiler.

5 yorum:

Tijen dedi ki...

Bir kaybolup bir geliyorsun Neriman'cığım. Arada özletiyorsun da kendini biliyorsun değil mi?

birdutmasali dedi ki...

yaz - kış harikadır gerçekten.misler gibi aromasını ne çok severim.

hayırlı ramazanlar canım.
çok sevgiler.

sarımutfak-hande dedi ki...

ellerine sağlık canım havuçlu kek bizde de sevilir
hayırlı ramazanlar
sevgiler

daimamutfak dedi ki...

1 aydır tatildeydim.iyi etmişim değilmi ama..bunca yıldan sonra..
sizleri burada görmek güzel..hoşgeldiniz ikiniz komşularım

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

merhabalar öncelikle, ziyaretiniz için teşekküre geldim sizi. bundan sonra güzel paylaşımlarda bulunmak dileğiyle. sevgiler