HOŞGELDİNİZ






Çarşamba, Haziran 06, 2012

Çilek bu mevsimin en güzel meyvesi benim için. Portakal ise bitmek üzere ve ç,leği son anda yakalayan bir meyve. Bu ikisini bir arada görmek mümkünmü sizce? Evet evet...çok mümkün.Harika bir uyum içinde yenilebilir. Tarifim ise şöyle... sakızlı veya sade dondurma veya krem şanti. 1 kilo çilek 2-3 kaşık toz şeker 3-4 adet portakal.sulu olanlarından. çilekler yıkanır süzülür. temizlenir ve elma dilimi gibi doğranır. Portakallar sıkılır.içine şeker konur ve yedirilir. çilekin üzerine dökülüp karıştırılır. 1 adet portakal yuvarlak halinde dilimlenir. servis tabağına portakal dilimleri kenara dizilir. üzerine çilekler kaşıkla konur orta kısım boş bırakılır ve dondurmamız konur. çilek portakal suyundan dondurmanın üzerine gezdirilir. servise sunulur. Yaptığım zaman ev halkının çok ama çok beğenerek tükettiği bir meyve ikilisi bu.Oğlumun ve eşimin vazgeçilmezi... Fotoğraf çekmeyi unuttum.Sağ olsun oğlum son anda yetişti ve az da olsa kalan meyveleri yerleştirdiği tabakta çekti.Çok acele yenen nefis bir meyve tabağı vardı ama maalesef ortada birşey kalmadı.

Hiç yorum yok: