HOŞGELDİNİZ






Cuma, Şubat 05, 2010

Sevgili Dostlarım ve Arkadaşlarım epeydir aranızda yoktum. Sebebi ise sağlık sorunumun olmasıydı, Çok şükür şu an iyiyim. Kısacası taşlarımdan kurtuldum))) yanınızdayım..
hepinize sevgiler yolluyorum..Sizleri ve blogumu çokkkkkkkkk özlemişim..





Salata yemek yanında olabileceği gibi, başlıbaşına bir öğün de olabilir.

şimdilerde salataların içinde yok yok.

Her istediğinizi ve yakıştırdığınızı salatanıza ilave edebilirsiniz.

Benim salatam işte böyle bir şey.

Göbek marul, nane ,havuç rende,maydanos,biraz kuruüzüm, biraz dövülmüş iri ceviz, zeytinyağ, limon...

Burada önemli olan sunum şekli.

Bir yufkayı masaya seriyoruz ve yuvarlak kaseyi kalıp olarak kullanıyoruz.kasenin çevresinden kesiyoruz yufkayı.Evdeki ateşe dayanıklı büyücek kaseler işe çok yarar. kaselerin kenar kısmını yağlayıp içine yufkayı koyup , kasenin kenarlarından sarkmasını sağlıyoruz. Kasenin orkasına kuru bakliyat koyup kaseleri 10 dk.fırınlıyoruz. Kalıptan yufkayı dikkatlice çıkartıp, salata malzemelerini içine koyarak servis yapıyoruz..Görüntü nefis...

13 yorum:

Hülya YILMAZ dedi ki...

Arkadaşım dönmüşsün buaraya. Bir yıllık bir aradan sonra...
Bugün bende döndüm. Beklerim...

Not: Salatan çok güzel görünüyor...

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Neriman'cığım,
Çok geçmiş olsun. Demek taşlarla uğraşıyordun yokluğunda. Böbrek mi yoksa safra taşlarımıydı. Benimkiler böbreklere çöreklenip kalanlardan. Arada bir yokluyorlar ama genelde sessizler.
Aman çok dikkat et kendine, özellikle ayaklarını üşütme.
Salatanın sunumu çok şık olmuş. Ellerine sağlık der, sevgilerimi yollarım.

daimamutfak dedi ki...

Hülyacığım ve Işılcığım.. iki güzel arkadaşım benim.iyi dileklerinize teşekkürler.
Hülyacığım evet döndüm..Artık bırakmayalım ne dersin canım..
Işılcığım aman dikkat et.Benimki safra idi.Ben tamamen safra kesemi aldırdım kurtuldum.
Umarım seninkiler ses çıkarmazlarda rahat edersin. Ama onunda kolayı var kırdırıyorlar.
Hepimiz için iyi ve sağlıklı günler olsun..
Sizlere sevgilerimi yolluyorum.Her zaman beklendiğinizi bilin..

Damak Tadı dedi ki...

Neriman'cığım çok çok geçmiş olsun canım..Sağlığına kavuşmana çok sevindim inan..Son mailleşmemizden sonra senden haber bekliyordum bende..Bundan sonra çok daha rahat edeceksin inşallah tatlım..

Salatan çok şık olmuş canım,ellerine sağlık..

Kendine çok iyi bak canım arkadaşım..Seni çok seviyorum ve en güzel sevgileri gönderiyorum buradan sana..

birdutmasali dedi ki...

:(((
şifalar diliyorum canım..
hastalık insanı sessizliğe alıyor ister istemez.
iy olman, iyi hissetmen EN ÖNEMLİ ŞEY.
kaldığın yerden devam etmen de bizleri çok sevindirdi.
hayatın sana daima gülümsemesi dileklerimle
sevgiler.
geçmişler olsun.

daimamutfak dedi ki...

Gül'cüğüm teşekkür ederim.sesini duymak güzel.benim vefalı dostum. çok teşekkürler güzel sözlerine..

daimamutfak dedi ki...

Nunu'cuğum teşekkürler..Hayat hepimize gülsün.Arkadaşlarımızın iyi olması bizide mutlu ediyor öyle değilmi?..sevgiler

Tijen dedi ki...

Cok cok gecmis olsun. Iyi olmana sevindim!

YAŞAMIN KIYISINDA dedi ki...

Hoşgeldin ve çok geçmiş olsun.
Döndüğüne sevindim.
Sağlık ve sevgiyle...

daimamutfak dedi ki...

Tijen'ciğim çok teşekkür ederim.Hastalık sıkıntılı bir süreç.Bir daha olmaz inşallah..sevgiler..

daimamutfak dedi ki...

Sevgili yaşamın kıyısında sağol..Bende sizlerle olmaktan mutluyum.

Betül dedi ki...

Neriman'cığım çok çok geçmiş olsun.

Sevgilerimle.

daimamutfak dedi ki...

Betülcüğüm teşekkürler..