HOŞGELDİNİZ






Pazartesi, Temmuz 09, 2007

Bir yaz uykusu.. .

Vişnelerim toplandılar,Neler yapıldı neler...
Sırasıyla sizlerle paylaşacağım.

Baldan tatlı şeyler önce saplarından usulca ayrıldılar.Suyun içine bırakıldılar tozları gitsin diye..(Gerçi toz falan yoktu ama ben huysuz kadın olduğum için, tatlıcıklarım duş almalıydılar)
Sudan usulca nazik bir şekilde çıkartılıp kevgirde süzüldüler ve buzdolabı poşetlerine dolduruldular.(Kullanacağım miktarlarda torbalandılar)
ve buzluğa usulca yatırıldılar.Kırmızı gecelikleriyle soğuk yataklarına uzandılar.
Tatlı tatlı uyusunlar diye yaz uykusuna bırakıldılar.
Uykuya yatırılmadan önce sizler için kırmızı kırmızı poz verdiler.Hoşçakalın dediler ve gittiler.Kışa görüşmek üzere...


12 yorum:

feyza dedi ki...

Ne kadar güzeller maşallah Allah sağlıklı ve mutlu bir şekilde yemenizi nasip etsin inşallah..Sevgiler..

damak tadı dedi ki...

Neriman'cığım,
Ellerine sağlık canım benim.İnşallah güzel günlerde leziz tariflerinle bizleri şimdiki gibi mutlu edersin canım..Bizde de hafta sonu hummalı bir vişne çalışması gerçekleştirildi canım..

Sevgilerin en güzeli seninle olsun canım..

Feyhan Sönmez dedi ki...

Neriman'cım,

Vişnelerine imrendim...:)) Benim de yazlıkta şeftali ve eriğim var.
Erikleri bitirdik, şeftaliler de Ağustos'ta gittiğimizde olmuş olacaklar diye ümit ediyorum.
2 ağaç dolusu şeftaliyi ne yapacağımı bilemiyorum. Sen vişnelerini muhteşem değerlendiriyorsun izliyorum....:))
Bana da değişik bir şeyler önerirsen çok memnun olurum reçel. marmelat dışında??
Kocaman sevgiler...

daimamutfak dedi ki...

feyzacığım teşekkür ederim...

daimamutfak dedi ki...

Gül'cüğüm sende afiyetle yersin inşallah.Değerlendireceğini düşünüyorum.Yaptıkların hakkında benide aydınlatırsan çok sevinirim..sevgiler

daimamutfak dedi ki...

Feyhancığım sağol.Elimden geldiğince değerlendirmeye çalışıyorum.Biliyorsun çok narin bir meyve uzunca durmuyor.Hemen birşeyler yapılmalı.
Şeftali ile ilgili sana yazacağım.
sevgiler..

daimamutfak dedi ki...

FEyhancığım bir anda aklıma gelenler şunlar:
Aklıma gelenler olursa yine yazarım.
1-Kompostosunu yapıp kavanozlara koyabilirsin.
Kışın şeftalili tart yapabilirsin.
2-suyunu taze taze sıkıp , diğer meyve sularıyla karıştırabilirsin . örnegin:
Vişne ile karıştırıp soda ve buz ilavesi harika oluyor.
3-Şeftalileri ortadan ikiye ayır.Fırın tepsısıne içi yukarı gelecek şekilde diz.Ortasına toz şeker koy.ferınla.soğut.Peşmelba gibi dondurmayla servis yap harika oluyor.
şimdilik aklıma gelenler bunlar canım.
Galiba bol bol hızlıca tüketeceksiniz yazlıkta..
afiyet olsun..

daimamutfak dedi ki...

Feyhancığım aklıma gelen olursa yazarım tamammı?..

Feyhan Sönmez dedi ki...

Neriman'cım, süper süper bu öneriler. Teşekkürler...
Komposto yapımını öğrenmem lazım acil...:)) Sevgiler..

daimamutfak dedi ki...

feyhancığım başka önerilerimde olabilir.Hatırladıkça yazarım.Gerçekten kompotla yapıp kavanozlara koymalısın.Kışın harıka oluyor.meyveyı tamızleyip doğruyorsun.sişelere doldurup ağzını sıkıca kapatıp ters ceviriyor ve kaynayan kazana koyuyorsun.iyiyce kaynayıp alıyor soğutuyor depoluyorsun.afiyetle..

Feyhan Sönmez dedi ki...

Neriman'cım, konserve bilgisi için çok teşekkür ederim. Hiç su koymadan mı yapıyorum..Sevgiler..

daimamutfak dedi ki...

Feyhan konserveyide anlattım canım.Yazımı okumanı önerebilirim..sevgiler..umarım memnun kalırsın.İş gezisine çıkıyorum pazartesi döneceğim.Sorun olursa o zaman cevaplayabilirim..sevgiler.