HOŞGELDİNİZ






Pazartesi, Mayıs 21, 2007

Yeşil fasulye

 

Yarım kilo taze fasulyem vardı.Az olduğu için yemeğini yapmaya da değmeyecekti.Rejimde olmam nedeniyle bu sıralar sebzeye yöneldim.Daha önce yemiş olduğum bir tarifi sizinle paylaşmak isterim.
Yarım kilo yeşil fasulyeyi temizleyip yıkıyor ve az su ile haşlıyorsunuz veya buhar tenceresinde pişiriyorsunuz.2,3 adet sarımsağı biraz tuz ile havanda dövüyoruz.kaseye 3-4- kaşık zeytinyağ koyup içine sarımsakları da ekleyip yarım limon sıkıyoruz iyice çırpıyorum.Servis tabağına aldığım haşlanmışfasulyenin üzerine bu karışımı döküyorum.İyice karıştırıyorum.Üzerine ince ince doğradığım dere otunu serpiyorum.Afiyet olsun...
Posted by Picasa

Hiç yorum yok: